অ্যারোমেটিক যৌগ( Aromatic compounds)

অ্যারোমেটিক যৌগ

বেনজিনের আণবিক সংকেত (C6H6)। এর ভিত্তি হিসেবে থাকে ৬টি কার্বন পরমাণুর একটি বলয়।এর প্রতিটি কার্বনের সাথে ১টি করে হাইড্রোজেন থাকে। যে সকল জৈব যৌগের অণুতে এক বা একাধিক বেনজিন চক্র বা বলয় বিদ্যমান তাদের অ্যারোমেটিক যৌগ বলে। যেমন: বেনজিন, ফেনল, ন্যাপথেলিন ইত্যাদি টলুইন (Toluene)টলুইনের রাসায়নিক নাম মিথাইল বেনজিন (C6H5 – CH3)। বেনজিনের ছয় কার্বনের সাথে যুক্ত হাইড্রোজেন সমূহের একটি হাইড্রোজেন মূলক একটি – CH3দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়ে টলুইন উৎপন্ন হয়। বেনজোয়িক এসিড, ট্রাইনাইট্রো টলুইন (TNT), স্যাকারিন প্রভৃতি প্রস্তুতিতে টলুইন ব্যবহৃত হয়। স্যাকারিন একটি মিষ্টি জৈব পদার্থ ।এটি চিনির চেয়ে ৫০০ গুণ বেশি মিষ্টি। ডায়াবেটিস এটি খেতে দেয়া হয়। স্যাকারিনের কোনো খাদ্যগুণ নেই ।

ফেনল (Phenol)

বেনজিন বলয়ের একটি হাইড্রোজেন পরমাণু একটি হাইড্রক্সিল (−OH) মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে যে যৌগ উৎপন্ন হয় তাকে ফেনল বলে ।ফেনলের অপর নাম কার্বলিক এসিড (হাইড্রোক্সিবেনজিন)। রাসায়নিক ধর্মের দিক হতে ফেনল মৃদু অম্লধর্মী। 

ওষুধ শিল্পে, যেমন, স্যালিসাইলিক এসিড, বেদনানাশক অ্যাসপিরিন প্রস্তুতিতে এটি ব্যবহার করা হয় । শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক ডেটল প্রস্তুতিতে ফেনল ব্যবহৃত হয় । জীবাণু নাশকরূপে যেমন, পায়খানা, প্রস্রাবখানায় ফেনল বহুল ব্যবহৃত হয়।

MCQ 

১.চিনির চাইতে মিষ্টি ‘স্যাকারিন’ প্রস্তুত করা হয়?

২.কোন কোন স্থানে সলিড ফিনাইল ব্যবহার করা হয়?